Деми Сек Harmony Лоран Перье

Деми Сек Harmony Лоран Перье
  • Страна: Франция
  • Регион: Шампань
  • Бренд: Laurent-Perrier
  • Цвет: Белое
  • Объем: 0,75

Характеристики

  • Год:
    NV
  • Сорт
    Шардоне 45%, Пино нуар 40%, Пино менье 15%
  • Аромат:
    Богатый насыщенный аромат с преобладанием ноток сухофруктов (миндаль и фундук), а также тонов свежей выпечки или гренок. После нескольких лет выдержки, приобретает богатые ароматические оттенки меда и сосновой смолы
  • Вкус:
    богатый, полнотелый вкус с ярким, продолжительным послевкусием
  • C чем пить:
    Это вино прекрасно подходит к сладко-соленым блюдам и особенно хорошо сочетается с десертами и выпечкой. Подчеркнет богатство и глубину вкуса блюд.

Harmony (Гармония) - это имя, выбранное Лораном Перье для своего шампанского. Основным сортом винограда является Шардоне, в сочетании с Пино Нуар и Менье. Также включены 10-20% резервных вин, иногда даже больше. В категории полусухое шампанское, добавленный сахар может составлять от 32 до 50 граммов сахара на литр. Для своего полусухого шампанского Лоран Перье решил, что он не будет превышать 40 граммов, используя дозаж, состоящий из тростникового сахара и вина из той же партии. Добавленный дозаж очень гармонично сочетается с вином, придавая этому шампанскому свежесть и сладость. Его нежный перляж и блестящий золотисто-желтый цвет определяют стиль шампанского Laurent-Perrier.