Шифертеррассн

Характеристики

Год:
2018
Сорт:
Рислинг 100%
Аромат:
Увлекательный букет с нотками белых цветов, молодой травы, сена, дыма
Вкус:
На небе чистая минеральность с фруктовыми оттенками грейпфрута и яблока. Добавьте дымчатые нотки, кремень и намек на мед. Чудесно сбалансированный, гармоничный, пряный, немного прохладный, чистый и освежающий. В целом очень нетипичный Рислинг с индивидуальным характером, который соответствует своему расположению на шиферной почве, презентуя великолепную копию уникального терруара
C чем пить:
с рыбными блюдами, антипасти или с разными вариантами сыров.

Почва: Сланец в основном от сине-серого до желто-коричневого цвета.

Площадь виноградника – 4,5 га

Средний возраст лоз – 40 лет.

Винификация проходит за участи диких дрожжей.

Выдержка: 10 месяцев в 2400 л бочках с немецкого дуба.

Производство – 40 000 бутылок.