Санджовезе Чимболо

Характеристики

Год:
2016
Сорт:
Санджовезе 100%
Аромат:
вишни, ежевики, корицы, шоколада и сладкой лакрицы.
Вкус:
очень элегантный с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
C чем пить:
с мясом на гриле, различными сырами, пастой, пиццей, лазаньей и прочими итальянскими блюдами с томатным соусом.

Выдержка: примерно 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых 20% - новые, 40% - вторичные и 40% - третьи.

Затем выдержка продолжается в бутылке в течение 12 месяцев.

Потенциал: 15 лет