Стефан 1624
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Бренд: De Stefani
- Тип: Сухое
- Цвет: Красное
- Объем: 0,75
Характеристики
-
Год:
2018
-
Сорт:
Марцемино 100%
-
Аромат:
интенсивные ноты спелых диких ягод, с нотами фиалок
-
Вкус:
полнотелое, с тонами зрелой вишни и красной смородины
-
C чем пить:
идеально с дичью, мясом на вертеле, сырами
Стефен - древняя фамилия семьи Де Стефани, записанная в старых документах от 1624 года, найденных в Refrontolo. Виноград для этого вина выращивают на винограднике «Стефен 1624», и он является данью, древней традиции сушки винограда и выдержки вина в небольших дубовых бочках. Результатом чего является сухое вино, которое улучшается при длительном старении.
Это вино производится в поместье La Ronche в зоне Фоссальта ди Пьяве. Виноградник расположен на аллювиальных почвах, очень богатых глиной. Климат мягкий, с маленьким количеством дождей и высокими летними температурами, что позволяет винограду идеально созревать.
Выдержка: 36 месяцев в дубе и 18 месяцев в бутылке.
Плотность и комплексность этого вина позволяет ему улучшаться во время созревания в бутылке до 15 лет. При этом вино достигает своего пика в 10-летнем возрасте.
